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*低溫高海拔反覆淬煉的厚實口感

巴西達特罕咖啡已有百年歷史，此咖啡園位於Cerrado及Moginan地區，因其高海拔、低溫及分明的雨季，創造出完美優質的咖啡。果實的成熟度高而焦糖甜味明顯，帶有濃濃的黑巧克力味，餘韻不絕。

*世界咖啡冠軍一致的選擇

而讓它聲名大噪的原因是因為 Troels Poulsen 與 Klaus Thomsen，這兩位 2005、2006年的WBC咖啡大賽冠軍。在比賽時用到的濃縮咖啡配方基底裡面，均選用達特罕咖啡在其中；更甚者，在 2008 年進入 World Barista Championships 的前六強選手，就有四位是用到達特罕的產品。

*愛地球的達特罕

達特罕咖啡的獨特性不只在風味，同時更有環境保護的觀念，保護野生生物、森林水源及社會責任，所以經營此農園的公司將百分之五的營收捐給社會福利單位。同時並取得了ISO14001及雨林保護認證rainforrest, ESALQ 巴西環境保護認證和2005 , 2008年巴西最佳咖啡評杯等多項殊榮。

*最新鮮方便的濾掛咖啡

達特罕咖啡屬於精品等級咖啡，西雅圖極品咖啡的專業烘焙師，用最嚴謹的態度細心對待每一顆達特罕原豆，並以西雅圖最引以為傲的'ONE WAY MAKE-單廠製成"工法將烘焙、熟成、填充，在單一廠區內以最短時間新鮮製成。並搭配現在咖啡老饕們最愛的濾掛咖啡沖泡法創造出完的西雅圖莊園級.達特罕極品濾掛咖啡。

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新聞分享

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台南高檔的貴婦級月子中心，近日竟然爆發嬰兒群聚呼吸道感染，且月子中心不僅沒有依法向當地衛生機關通報防疫，還持續接受新生兒與媽媽入住，臺南市政府衛生局獲悉後緊急派員前往檢查，月子中心對於未做通報坦承不諱，衛生局依法處罰業者一萬元到十五萬元罰鍰，也將指導業者做好感控措施，不過，對於業者罔顧母嬰健康安全的行徑，顧客還是感到相當不滿。

準媽媽楊小姐表示，以這間月子中心的收費標準，就算被罰最重的十五萬，只要接到一個入住二十天的客人就打平了，對於這種惡意隱匿的業者來說，根本不痛不癢。另一位媽媽王小姐則說，先前住月子中心時，小孩曾發燒送到加護病房，但月子中心對於可能的感染原因，卻推說不知情，「挑到不良的月子中心，真的很沒保障，只能自求多福。」

▲（圖／台大幼幼產後護理之家提供）

北台灣頗具規模的台大幼幼產後護理之家專業護理師提醒，準媽媽挑選月子中心，除了要注意環境舒適與否，以及業者是否領有政府衛生局核發的合格證照，更重要的是，醫療、環境衛生方面的措施是否完備，「台大幼幼不但有醫療級的正負壓空調系統，並設置隔離室，以防群聚感染，保護更為周全。」特別點出專業設備的重要性。

另外，以台大幼幼產後護理之家的標準作業程序為例，探視訪客必須消毒洗手、戴口罩才能進入，且親友來訪時，媽媽必須先將嬰兒送回嬰兒室，訪客皆不能直接接觸新生兒，儘管規定頗為嚴格，但入住的媽媽都「教育」親友務必配合，儘可能減少對於新生兒健康的威脅與風險。

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